无小麦饮食治疗干燥综合征

数据集获取

源站：https://clinicaltrials.gov/study/NCT05644795

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数据说明

疾病：干燥综合征、非乳糜泻麸质敏感。近年来，对于既不患有乳糜泻（CD）也不患有小麦过敏（WA）的患者中存在一种小麦相关疾病，已被明确证实并定义为非乳糜泻小麦敏感（NCWS）。其在普通人群中的患病率尚不清楚，但自我报告的非乳糜泻小麦敏感约为10%。关于其潜在病理生理机制，已有相互矛盾的数据报道。多年来已知，暴露于麦胶蛋白，无论是在乳糜泻患者还是健康人群中（尽管后者水平较低），都能够通过作用于连蛋白释放和信号传导机制来改变肠道通透性。最近研究表明，小麦中含有高浓度的小麦淀粉酶-胰蛋白酶抑制剂（ATIs），这些蛋白质能够通过髓系细胞上的Toll样受体-4（TLR-4）激活先天免疫。经口摄入的ATIs通过激活肠道和肠系膜淋巴结髓系细胞而加重肠道炎症。

越来越多的数据显示，NCWS患者可能与自身免疫性疾病有关，包括甲状腺炎、未分化结缔组织病、银屑病关节炎、脊柱关节炎和干燥综合征（SS）。SS是一种自身免疫性疾病，其特征是外分泌腺，尤其是唾液腺和泪腺中单核细胞（主要为淋巴细胞）浸润。一些初步数据表明，GFD可减轻SS和CD患者的唾液腺炎并增加唾液流率。此外，部分SS患者对直肠麸质激发试验表现出炎症反应（一氧化氮释放）。基于这些证据，以及麸质/小麦增加肠道通透性、改变连蛋白调节与信号传导机制的能力，及其某些成分（ATIs，但不仅限于此）激活局部炎症反应的能力，可以推测麸质/小麦可能是SS的致病环境因素之一，并且其摄入可能能够w

数据加载示例（图像类）

from PIL import Image
import glob, os

files = (glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.png"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.jpg"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.tif"), recursive=True))
print("图像文件数:", len(files))
img = Image.open(files[0]); print("尺寸/模式:", img.size, img.mode)

# torchvision Dataset 方式:
# from torchvision import datasets
# ds = datasets.ImageFolder(path)  # 要求 子目录=类别

目录组织与标注格式以源站说明和下载后实际文件为准。