乳清蛋白对血脂影响的比较研究

数据集获取

源站：https://clinicaltrials.gov/study/NCT07101263

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数据说明

条件：胆固醇。背景。根据美国医学会和美国疾病控制与预防中心的数据，近9400万名20岁以上的成年人胆固醇水平可被视为临界偏高。这些人中的大多数并不服用降低胆固醇的药物。因此，这一群体代表了采用其他方法降低胆固醇读数的目标人群。该群体可以包括处于可接受范围高端的人，因为他们有可能进入临界偏高的读数。营养产品可以是保持胆固醇读数在正常范围内计划的一部分。乳清蛋白可以构成这样的产品。这种蛋白质被用于许多蛋白粉、即饮饮料和能量棒中。然而，乳清在降低胆固醇读数方面并没有简单且一致的记录。即使研究给出了积极结果，也可能仅产生间接效应。这可以通过乳清替代脂肪和高升糖指数碳水化合物食物，或通过影响饱腹感来实现。相比之下，本项目检验的命题是：某些版本的水解乳清可以直接对胆固醇读数产生适度但有用的作用。

申请人是在一项针对老年运动者的未发表小型研究中发现这一点的。此外，一项已撤稿的研究显示，在高血压前期或中度高血压人群中，水解乳清蛋白可降低总胆固醇和LDL胆固醇读数。尽管起始胆固醇值仅属中度偏高，总胆固醇仍下降了29 mg/dL。尽管这些数据有用，但其仅基于一项未发表研究和一篇已撤稿论文。而且，所研究的两个人群都较为狭窄。因此，现在将在一较广泛人群中开展一项新研究。若此项研究及可能的后续研究取得阳性结果，可迅速应用于产品，因为无需药品声称。《膳食补充剂与健康教育法》（DSHEA）允许作出有助于维持血脂在正常范围内的结构功能声称。A

数据加载示例（图像类）

from PIL import Image
import glob, os

files = (glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.png"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.jpg"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.tif"), recursive=True))
print("图像文件数:", len(files))
img = Image.open(files[0]); print("尺寸/模式:", img.size, img.mode)

# torchvision Dataset 方式:
# from torchvision import datasets
# ds = datasets.ImageFolder(path)  # 要求 子目录=类别

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