β-乳球蛋白而非卵类黏蛋白的硝化增强食物过敏小鼠的过敏反应
该数据集来自 plos.figshare.com，围绕食物过敏小鼠模型中蛋白质硝化对过敏效应阶段的影响。研究以 BALB/c 小鼠为对象，分别用牛奶过敏原 β-乳球蛋白（BLG）或鸡蛋过敏原卵类黏蛋白（OVM）免疫，再经灌胃诱导局部炎症与特异性抗体，随后静脉激发未处理、假硝化或硝化的 BLG 或 O
基本信息
资源简介
β-乳球蛋白而非卵类黏蛋白的硝化增强食物过敏小鼠的过敏反应
Nitration of β-Lactoglobulin but Not of Ovomucoid Enhances Anaphylactic Responses in Food Allergic Mice
该数据集来自 plos.figshare.com，围绕食物过敏小鼠模型中蛋白质硝化对过敏效应阶段的影响。研究以 BALB/c 小鼠为对象，分别用牛奶过敏原 β-乳球蛋白（BLG）或鸡蛋过敏原卵类黏蛋白（OVM）免疫，再经灌胃诱导局部炎症与特异性抗体，随后静脉激发未处理、假硝化或硝化的 BLG 或 OVM，并通过核心体温监测过敏反应。数据包含 5 个文件，涉及图表与表格，可用于分析硝化蛋白在食物过敏效应阶段的作用（来源 figshare，CC BY 4.0 许可）。
【数据集背景】
配套论文《Nitration of β-Lactoglobulin but Not of Ovomucoid Enhances Anaphylactic Responses in Food Allergic Mice》发表于 PLOS ONE（2015），DOI：10.1371/journal.pone.0126279。源站首次发布：2015-05-08。
【数据内容】
源站描述（机器翻译，仅供参考）：背景 我们在先前的研究中揭示，食物蛋白的硝化降低了小鼠食物过敏模型中从头致敏的风险。相反，在存在预先形成的特异性 IgE 抗体的情况下，体外实验表明硝化食物蛋白具有更强的效应细胞激活能力。目的 本研究的目的是探究蛋白质硝化对食物过敏效应阶段的影响。设计 BALB/c 小鼠经腹腔（i.p.）注射牛奶过敏原 β-乳球蛋白（BLG）或鸡蛋过敏原卵类黏蛋白（OVM）进行免疫，随后经胃（i.g.）灌胃以诱导强烈的局部炎症反应和过敏原特异性抗体。随后，对未致敏和致敏小鼠经静脉（i.v.）分别用未处理、假硝化或硝化的 BLG 或 OVM 进行激发。通过测量核心体温监测过敏反应
【数据结构与技术规格】
文件数 5 个，合计 8.75 MB。数据集 DOI：10.1371/journal.pone.0126279。
【主题与分类】
源站学科分类：Biochemistry、Neuroscience、Biotechnology、Evolutionary Biology、Immunology、Biological Sciences not elsewhere classified。主题标签：anaphylaxis marker mMCP、Food Allergic Mice BackgroundWe、OVM、nitrated BLG、mouse mast cell protease、egg allergen ovomucoid、murine food allergy model、food allergens BLG、nitrated food proteins.ObjectiveThe aim、protein aggregation.ConclusionOur data。本站分类：免疫系统疾病/食物过敏。
【适用方向】
源站学科分类标注为 Biochemistry、Neuroscience、Biotechnology、Evolutionary Biology、Immunology、Biological Sciences not elsewhere classified。
【获取与许可】
源站页面：https://plos.figshare.com/articles/dataset/Nitration_of_Lactoglobulin_but_Not_of_Ovomucoid_Enhances_Anaphylactic_Responses_in_Food_Allergic_Mice/2665900
使用许可：CC BY 4.0（https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）。
规范引用：Diesner, Susanne C.; Schultz, Cornelia; Ackaert, Chloé; Oostingh, Gertie J.; Ondracek, Anna; Stremnitzer, Caroline; et al. (2016). Nitration of β-Lactoglobulin but Not of Ovomucoid Enhances Anaphylactic Responses in Food Allergic Mice. PLOS ONE. Dataset
【使用注意】
· 源站最后修改于 2023-05-31，引用时请注意版本时效。
下载信息
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使用方式
数据集获取（Figshare）
- 源站标题：Nitration of β-Lactoglobulin but Not of Ovomucoid Enhances Anaphylactic Responses in Food Allergic Mice
- DOI：10.1371/journal.pone.0126279
- 发布日期：2015-05-08
- 文件数：5 个
- 文件总体积：8.75 MB
- 源站页面：https://plos.figshare.com/articles/dataset/Nitration_of_Lactoglobulin_but_Not_of_Ovomucoid_Enhances_Anaphylactic_Responses_in_Food_Allergic_Mice/2665900
命令行下载
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curl -L -o "S2 Fig.tif" "https://ndownloader.figshare.com/files/4327987"
curl -L -o "S3 Fig.tif" "https://ndownloader.figshare.com/files/4327996"
curl -L -o "S1 Table.pdf" "https://ndownloader.figshare.com/files/4327999"
curl -L -o "S2 Table.pdf" "https://ndownloader.figshare.com/files/4328002"
文件清单
S1 Fig.tif（4.17 MB）S2 Fig.tif（3.06 MB）S3 Fig.tif（1.31 MB）S1 Table.pdf（141.95 KB）S2 Table.pdf（65.16 KB）
文件总体积 8.75 MB（源站 API 实测）。
数据加载示例（图像类）
from PIL import Image
import glob, os
files = (glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.png"), recursive=True)
+ glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.jpg"), recursive=True)
+ glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.tif"), recursive=True))
print("图像文件数:", len(files))
img = Image.open(files[0]); print("尺寸/模式:", img.size, img.mode)
# torchvision Dataset 方式:
# from torchvision import datasets
# ds = datasets.ImageFolder(path) # 要求 子目录=类别
目录组织与标注格式以源站说明和下载后实际文件为准。
数据说明
背景
我们在既往研究中揭示，食物蛋白的硝化可降低小鼠食物过敏模型中初次致敏的风险。相反，在已存在特异性IgE抗体的情况下，体外实验提示硝化食物蛋白激活效应细胞的能力增强。目的
本研究旨在探讨蛋白硝化对食物过敏效应期的影响。设计
BALB/c小鼠经腹腔注射（i.p.）牛奶过敏原β-乳球蛋白（BLG）或鸡蛋过敏原卵类黏蛋白（OVM）进行免疫，随后通过灌胃（i.g.）诱导强烈的局部炎症反应和过敏原特异性抗体。随后，对未致敏和已致敏小鼠经静脉（i.v.）分别以未处理、模拟硝化或硝化的BLG或OVM进行激发。通过测量核心体温和测定血液中小鼠肥大细胞蛋白酶-1（mMCP-1）水平来监测过敏反应。
结果
仅在用硝化BLG激发BLG过敏动物时，观察到体温显著下降，并伴有过敏反应标志物mMCP-1浓度显著升高；而在用硝化OVM激发OVM过敏小鼠时未观察到这些现象。对差异修饰过敏原的SDS-PAGE和圆二色光谱分析显示，硝化仅对BLG的二级蛋白结构产生影响，并伴随蛋白质聚集增强。结论
我们的数据表明，硝化对食物过敏原BLG和OVM的影响不同。就BLG而言，结构变化促进了二聚化，这可能解释了BLG过敏动物中过敏反应性增强的原因。
许可
CC BY 4.0
引用
学术使用请引用 DOI 10.1371/journal.pone.0126279（source: https://plos.figshare.com/articles/dataset/Nitration_of_Lactoglobulin_but_Not_of_Ovomucoid_Enhances_Anaphylactic_Responses_in_Food_Allergic_Mice/2665900）。
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