地中海饮食联合体力活动干预对NAFLD及炎症参数的影响

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源站：https://clinicaltrials.gov/study/NCT06275906

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数据说明

疾病：NAFLD、肥胖、IBS。背景 慢性肝病是导致发病和死亡的主要原因之一。肝病死亡率的增加与NAFLD患病率的上升有关。“脂肪肝病”这一术语是NAFLD的标志，指的是肝细胞中脂肪沉积超过5%，且与酒精摄入、病毒感染或药物使用无关。肝脂肪变性是NAFLD所有肝脏改变，特别是炎症和纤维化的独立危险因素。NAFLD的百分比往往随着BMI、年龄、代谢性疾病如血脂异常、2型糖尿病的存在而增加。以下因素参与NAFLD的发生和进展：* 胰岛素抵抗 * 全身性炎症；* 肠-肝途径 * 肠道微生物群。在缺乏官方批准的治疗NAFLD的药物疗法的情况下，指南建议基于生活方式的干预，包括饮食在数量和质量上的调整以及增加体育锻炼。

饮食可通过减少肝脏脂肪含量和胰岛素抵抗来改善NAFLD，而运动则促进体重减轻并改善肝功能。在饮食中限制热量摄入、减少酒精消费以及减少高度加工食品的摄入已被证明是管理NAFLD最重要的因素。关于地中海饮食，尽管有研究证明其在改善NAFLD方面的有效性，但尚无出版物探讨哪种地中海饮食模式在宏量营养素含量方面最适合NAFLD。在地中海饮食中，碳水化合物主要由富含纤维且血糖指数低或血糖负荷低的食物提供，而脂质主要由富含单不饱和脂肪酸（主要是橄榄油）和多不饱和脂肪酸（主要是干果、鱼类和蔬菜）的食物提供。目前尚不清楚碳水化合物比例的变化是否会

数据加载示例（图像类）

from PIL import Image
import glob, os

files = (glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.png"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.jpg"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.tif"), recursive=True))
print("图像文件数:", len(files))
img = Image.open(files[0]); print("尺寸/模式:", img.size, img.mode)

# torchvision Dataset 方式:
# from torchvision import datasets
# ds = datasets.ImageFolder(path)  # 要求 子目录=类别

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