2017-2021年红小豆干预改善高脂膳食联合STZ诱导的糖尿病小鼠糖脂代谢及肝功能损伤数据集
该数据集包含2017年至2021年间通过高脂饮食联合STZ诱导的糖尿病小鼠模型实验数据，主要涵盖血糖、血脂、肝功能等临床指标数据，用于研究红小豆干预对糖尿病小鼠糖脂代谢及肝功能损伤的改善作用，适用于食品营养、糖尿病机制及功能性食品开发等研究方向。
创建时间2021-10-15
更新时间2021-10-15
资源简介
本数据集以红小豆为原料，通过高脂饮食联合链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病小鼠模型，系统研究了红小豆对糖尿病小鼠糖脂代谢及肝功能损伤的影响。数据内容包括小鼠的血糖、血脂、肝功能指标等实验数据，来源于中国农业大学在2017年至2021年间开展的动物实验。该数据集主要应用于食品营养干预、糖尿病及其并发症的机制研究，以及功能性食品开发等领域。
提供机构：中国农业大学
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