麸质减少与乳糜泻风险

数据集获取

源站：https://clinicaltrials.gov/study/NCT04593888

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数据说明

疾病：儿童乳糜泻、自身免疫性疾病、1型糖尿病。麸质是一种复杂的蛋白质混合物，主要为麦胶蛋白和麦谷蛋白，富含脯氨酸和谷氨酰胺氨基酸，这使得这些蛋白质难以在小肠中被酶完全降解。对麸质不耐受会导致肠上皮炎症和绒毛萎缩，这种疾病称为乳糜泻。乳糜泻与1型糖尿病（T1D）等其他自身免疫性疾病有许多共同特征。首先，乳糜泻与某些HLA基因型相关，其中95%的乳糜泻患者携带单倍型DQA10501-DQB10201（简称DQ2），其余5%携带DQA10301-DQB10302（简称DQ8）。HLA-DQ对乳糜泻发病风险存在基因剂量效应；HLA-DQ2/DQ2纯合子的儿童中，20%会在10岁前发展为乳糜泻。其次，乳糜泻还与针对组织转谷氨酰胺酶（tTGA）的自身抗体存在强烈关联，100%的乳糜泻患儿中可检出该抗体。

此前曾提出，麸质引入的时间和母乳喂养持续时间可能影响乳糜泻的风险。然而，基于多国出生队列研究“青少年糖尿病的环境决定因素”（TEDDY）研究以及其他观察性研究的结果，麸质引入的时间似乎与遗传高危儿童中的乳糜泻无关。在一项随机对照试验（RCT）中，在4-6个月龄时引入少量麸质并未降低遗传高危儿童在3岁前患乳糜泻的风险。当前国际婴儿喂养建议推荐，在婴儿4-12个月龄之间的任何时间将麸质引入其饮食，并应避免在麸质引入后的第一个月内及婴儿期摄入大量麸质。最近，TEDDY研究报告称，较高的麸质摄入量增加了乳糜泻的风险，这

数据加载示例（图像类）

from PIL import Image
import glob, os

files = (glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.png"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.jpg"), recursive=True)
       + glob.glob(os.path.join(path, "**", "*.tif"), recursive=True))
print("图像文件数:", len(files))
img = Image.open(files[0]); print("尺寸/模式:", img.size, img.mode)

# torchvision Dataset 方式:
# from torchvision import datasets
# ds = datasets.ImageFolder(path)  # 要求 子目录=类别

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